טיפים לגידול ירקות חורף

הסתיו כבר כאן וממש עכשיו הזמן לשתול ולזרוע את ירקות הסתיו והחורף.

בפוסט הזה ריכזנו עבורכם את העצות והטיפים שיעזרו לכם לגדל 22 סוגים שונים של ירקות העונה בצורה מוצלחת.

כל הטיפים והעצות המפורטים להלן הם תולדה של ידע תיאורטי ומעשי מצטבר, שאספנו וחווינו מניסיוננו במהלך למעלה מעשור של גידול ירקות וצמחי מאכל בשיטות אקולוגיות.

בצמחי מאכל רבים ניתן לבחור להשתמש בזרעים או בשתילים. אבל איך נדע מתי כדאי להשתמש בשתילים ומתי נעדיף זריעה ישירה?

כאן בסרטון הקצר שצילמנו בסדנת "גינה מזינה" שקיימנו בספטמבר-אוקטובר 2021, אלכס מסביר את מערכת השיקולים שמנחים אותנו בבחירה בין שתילים וזרעים:

אם כן, לאחר שהסברנו מהם השיקולים המרכזיים בבחירה בין שימוש בזרעים ושתילים, נפרט בהמשך לגבי ירקות חורף שכדאי לשתול, ולאחר מכן – ירקות חורף שמומלץ לזרוע.

ירקות שמומלץ לשתול

ממליצים לכם לנסות את המתכון לברוקולי בשני מהלכים

עצות כלליות לשתילה כולל הדגמות, תוכלו למצוא במדריך שתילת ירקות החורף שלנו.

ירקות שמומלץ לזרוע בזריעה ישירה

אם סיימתם לגדל את הגזר, מוזמנים לנסות להכין את המתכון שלנו לגזר בתנור

שימו לב! לגזר זרעים קטנטנים שהופכים את הזריעה במרווחים הנכונים למאתגרת במיוחד. כאן בסרטון תוכלו ללמוש שיטה פשוטה ויעילה לזריעה נכונה של גזר:

חסר מאפיין alt לתמונה הזו; שם הקובץ הוא 23.png
שימו לב! שעועית זורעים באביב והיא אינה ירק חורף, אך הנחיות הגידול שלה זהות לאלו של האפונה
חסר מאפיין alt לתמונה הזו; שם הקובץ הוא 16.png
חסר מאפיין alt לתמונה הזו; שם הקובץ הוא 32.png

מאחלים לכם חורף נעים ושפע של ירקות בגינה!

רוצים ללמוד עוד? תבדקו את הסדנאות הקרובות שלנו

רוצים לראות דוגמאות לגינות אקולוגיות? כנסו לתיק העבודות שלנו

רוצים גינה מזינה משלכם? דברו איתנו

מאחלים הצלחה והרבה סבלנות!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

אולי יעניין אותך גם...

גינה מזינה סדנא

לא רוצים לפספס?

הירשמו לניוזלטר שלנו

כתבות עומק, סדנאות חדשות, דיווחים מהשטח והפתעות נוספות